ŞANLIURFA’DA GIDA DENETİMLERİ İHMALİ KABUL ETMİYOR

         Koronavirüs normalleşme sürecinde, kontrollü olarak yeniden faaliyete giren Şanlıurfa’daki konuk evi, lokanta, restaurant ve alışveriş merkezleri gibi halkın yoğun olarak bulunduğu yerlerin denetimi, Tarım ve Orman İl Müdürlüğü Gıda Denetim ve Kontrol ekipleri tarafından periyodik olarak yapılmaya devam ediyor.

         Şanlıurfa Valiliği koordinesinde, kontrollü sosyal hayat kapsamında alınan tedbir kararlarını yerinde tespit ve denetimler gerçekleştiren Gıda Denetim ve Kontrol Ekipleri, işletmelerde giriş çıkışta el dezenfektanı kullanımı, sosyal mesafe önlemleri, maske ve koruyucu malzeme kullanımı, masalarda el antiseptiği ve kolonya bulundurma, ortak malzemelerin her kulanım sonrası dezenfeksiyonu gibi birçok hususu mercek altına alıyor.

         Tarım ve Orman İl Müdürü. Dr. Murat Çakmaklı öncülüğünde gerçekleştirilen denetim ve kontrollerde, kuralları ihlal eden bazı işletmelere para cezası uygulanırken, tüm işletmelere bilgilendirici broşür ve afişler verilerek tedbirlerin önemi anlatıldı.

Kontrol ve denetim faaliyetlerine aralıksız devam ettiklerini belirten Tarım ve Orman İl Müdürü Dr. Murat Çakmaklı, toplu tüketim yerlerindeki tedbir ve kurallara en üst seviyede riayet edilmesi için çaba sarf ettiklerini belirterek, “Yapılan denetimlerde genel olarak tedbir ve kurallara uyulduğunu gördük. Tespit ettiğimiz bazı eksikliklerin giderilmesi için ekiplerimiz tarafından bilgilendirmeler yapıldı. Alınan tedbir kararlarını ihlal eden bazı işletmelerimize de para cezası uygulandı.” dedi.

Gıda satışı ve sunumu ile ilgili uygunsuzluk ve şüphe duyulan durumlarda vatandaşların ALO 174 Gıda Hattını aramasının büyük önem arz ettiğini dile getiren Çakmaklı, ihbar hattına gelen çağrılarla ilgili hızlı bir şekilde tüm işlemlerin yapıldığını söyledi.

Toplu Tüketim Yerlerinde Koronavirüs Kapsamında Alınması Gereken Tedbirler

• İşletmede giriş çıkışlara el dezenfektanı konulmalı.
• İşletmeci kapalı ve açık alanlar dâhil tesisin tamamında sosyal mesafe önlemlerini almakla yükümlüdür.
•  

Yemek servisi yapılan alanlarda mesafeler:

• Masalar arası 1,5 metre mesafe.
• Sandalye arası 60 cm mesafe.
• Yan yana tek kişilik oturma düzeninde 1 metre.
• Karşılıklı oturmada masa eni 70 cm'den düşük ise çapraz oturma düzeni uygulanmalı ya da karşılıklı oturma mesafesini artırmak amacıyla iki masa birleştirilmeli.
• Masalarda karşılıklı oturma düzenleri sağlanmalı.
• İşletmelerde sıra oluşabilecek noktalarda(tuvalet, kasa vb.) 1,5 metre ara ile sosyal mesafe işaretlemesi yapılmalı.
• Her masada el antiseptiği ve kolonya bulundurulmalıdır.
• Her misafir sonrası masa ve üzerindeki ortak kullanılan malzeme dezenfekte edilmeli.
• Gıdalar çapraz kontaminasyona mahal vermeyecek şekilde muhafaza edilmeli.
• Hastalık belirtisi gösteren personel çalıştırılmamalı ve hastalık belirtisi gösteren müşteri alınmamalıdır.